Vinaigre balsamique au miel d’acacia

Notre vinaigre balsamique au miel d'acacia est obtenu par l'acétisation naturelle d'un mélange de miel et d'eau puis enrichi de miel d'acacia pour obtenir une consistance balsamique totalement surprenante.

 

Notre balsamique au miel d'acacia est sans additif, sans sucre (autre que le miel), sans colorant, sans conservateur ni sulfite ... mais riche en miel d'acacia.

 

Il assure seul la tenue d'une salade élaborée mais accepte avec plaisir la compagnie d'une huile d'olive de qualité. Il sublime vos salades méditerranéennes et saura également apporter une touche incroyable à de nombreux plats.

 

Testez un zeste de ce vinaigre balsamique sur un sorbet pomme ou poire par exemple, vous serez surpris à coup sûr.

 

Découpez une mozzarella di Buffala en tranches moyenne (env. 3-5 mm d'épaisseur), disposez les tranches dans une assiette. Poivrez finement chaque tranche et déposez quelques gouttes de notre balsamique au miel d'acacia et dégustez sans autre artifice... c'est bluffant !

 

De nombreuses associations culinaires lui conviennent, à essayer de toute urgence !

 

Attention : Pour gastronomes et fins cuisiniers 

Vinaigre balsamique au miel d’acacia

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